Le projet ARFEM porte sur une étude approfondie de l’efficacité de la consommation régulière d’huile d’argan chez les femmes ménopausées, avec pour objectif général de démontrer ses bienfaits pour la santé et le bien-être. L’étude se concentre sur plusieurs aspects clés, tels que le statut lipidique, antioxydant et hormonal, ainsi que l’effet hydratant de l’huile sur la peau. En complément des projets de développement de coopératives dans les arganeraies, cette initiative se base sur des travaux nationaux précédents visant à explorer les avantages multiples de cette huile précieuse.

L'un des objectifs spécifiques est de déterminer les différences métaboliques chez les femmes ménopausées consommant ou non de l’huile d’argan, avant et après une intervention nutritionnelle contrôlée. Des mesures précises sur le statut lipidique, antioxydant et hormonal sont réalisées pour comprendre les bienfaits potentiels de l’huile.

Parallèlement, le projet inclut des recherches sur l'impact de l'huile d'argan sur la fonction cardiaque, notamment en cas d'ischémie et de reperfusion, ainsi que sur la contractilité vasculaire. Un autre volet explore l'introduction de l'huile d'argan en nutrition parentérale, ce qui élargit son utilisation dans les soins médicaux.

En matière de cosmétique, l’étude vise à évaluer l'effet hydratant de l'huile sur la peau des femmes ménopausées, renforçant ainsi son potentiel comme soin de beauté naturel.

Ce projet, en combinant des objectifs de santé métabolique et de soin de la peau, s’inscrit dans une démarche globale visant à améliorer la qualité de vie des femmes à travers l’utilisation d’un produit local aux propriétés reconnues.